달걀 간장밥 만드는 법

 

달걀을 다양한 요리 재료로

활용 가능한 식품입니다

 

평소 달걀 간장밥을 좋아해서

종종 만들어 먹고 있는데요

 

달걀 간장밥은 몇 가지 재료만 준비하면

간단하게 만들 수 있습니다

 

 달걀 간장밥 만드는 법은

달걀 3개를 준비해서 

그릇에 담아줍니다

 

 

달걀 스크램블을 만들어야 하니까

종지에 버터 1 큰술을 준비합니다

 

 

소스 그릇에 양조간장

1 큰술을 담아줍니다

 

 

소스볼에 참기름 1/2 큰술을 담아줍니다

 

 

그릇에 밥 한 공기를

담아 준비합니다

 

 

젓가락이나 거품기로

달걀을 휘이휘이 저어서

풀어 줍니다 

 

 

소금 1 작은술을 넣어 줍니다

 

 

가스레인지를 약불로 맞춰 주고

버터 1 큰술을 넣어 줍니다

 

 

버터가 녹아 내리면서

 버터향이 납니다

 

 

 

버터가 녹아 내리고

버터향이 나면

달걀을 부어 줍니다

 

 

달걀 가장자리 부위가 익기 시작하면

주걱으로 달걀을 살살 저어

스크램블을 만들어 줍니다

 

 

달걀 스크램블이 완성된 모습입니다

 

 

달걀 스크램블을 만들고 난 후에는

그릇에 밥을 담아 줍니다

 

 

밥에 준비한 간장을 부어 줍니다

 

 

참기름도 넣어 간을 맞춥니다

 

 

양념이 스며들도록

밥을 고루 섞어 줍니다

 

 

그 다음 달걀 스크램블을 얹어 줍니다

 

 

통깨 1 작은술을 뿌려 줍니다

 

 

파슬리 1 작은술을 얹어 주면

달걀 간장밥 요리가 끝납니다