자몽청 만들기 자몽청 만드는법
자몽청을 넉넉하게 만들어 두면
자몽에이드와 자몽차 등을
손쉽게 만들어 마실 수 있습니다
주변에서 자몽청 만들기를
궁금해하는 분들이 자주 보이는데요
자몽청 만드는법은
자몽청 재료부터 준비합니다
자몽과 설탕을 준비한 후
자몽을 깨끗하게 씻어 줍니다
과일 씻는 방법 자몽 씻는법 을 따라 하면
자몽을 깨끗하게 씻을 수 있습니다
자몽을 깨끗하게 씻어주고
자몽 겉껍질과 속껍질을 벗겨줍니다
따라서 자르면 됩니다
자몽 껍질을 까서 속껍질까지 벗겨주고
양푼에 자몽 과육을 넣어 줍니다
자몽에 설탕을 부어 줍니다
자몽과 설탕 비율은 1:1입니다
설탕을 다 넣지 말고
조금 남겨 둡니다
설탕을 넣은 후
자몽과 설탕을 섞어 주고
자몽을 으깨줍니다
소독한 유리병에
유깬 자몽을 넣어 줍니다
유리병 소독 방법은
글을 따라 하면 됩니다
따로 남겨 둔 설탕을 넣은 후
유리병 뚜껑을 닫아 줍니다
상온에서 하룻동안 두면
설탕이 모두 녹아 내립니다
그 다음 일주일 동안 냉장고에 보관하면
자몽청이 만들기가 마무리 됩니다
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