우유라면 만드는 법
라면을 언제 어디서 끓여 먹어도 맛이 좋죠
라면을 싫어하는 분은 찾기 힘들 정도인데요
일반적인 방법으로 끓여 먹는 라면이
식상하다 싶을 때는 색다른 방법으로
라면을 끓여 먹는 것도 좋습니다
라면에 우유를 넣어 끓이면
고소해서 정말 맛이 좋더라고요
우유라면 만드는 법을
궁금해하는 분들이 종종 보이는데요
우유라면 재료부터 준비해야 합니다
라면 1개와 분말스프, 고춧가루 1 큰술,
송송 썰은 대파 1 큰술 등이 필요합니다
냄비에 물을 넣고 팔팔 끓입니다
물을 너무 많이 넣을 필요는 없습니다
왜냐하면 면을 끓여서 건져내고
물을 버릴 거니까요
물이 팔팔 끓으면
면을 넣어 줍니다
우유를 넣고 다시 끓여야 하니
너무 푹 끓일 필요는 없습니다
면을 끓일 때 집게나 튀김용 젓가락으로
들어 올려서 공기 중에 노출시킨면
면이 꼬들꼬들해집니다
특별한 방법이 있는 건 아니고
면을 들었다 놨다
반복하면 됩니다
면이 살짝 익었다 싶을
정도만 끓입니다
면을 꺼내서 채반에 넣고
물기를 없애 줍니다
물기를 뺀 면을 냄비에 담아 줍니다
우유 400ml를 넣어 줍니다
우유를 넣어 끓이다가
분말스프를 부어 줍니다
우유하고 분말스프만 넣으면 다소 느끼합니다
따라서 고춧가루 한 큰 술을 넣어 주는 게 좋습니다
송송 썰은 대파 한 큰술을 넣어 줍니다
대파를 넣으면 우유의 느끼함이 덜합니다
라면을 팔팔 끓여주고
가스레인지 불을 꺼줍니다
우유라면 만들기가 마무리된 모습입니다
우유가 들어가 고소해서
정말 맛이 좋습니다
