청국장 효능 부작용 먹는방법
청국장을 좋아하는 분들이
정말 많습니다
청국장 특유의 맛 때문에
먹는 분들이 있고
청국장 효능 때문에
먹는 분들이 있죠
의외로 청국장 효능과 부작용 외에
청국장 먹는방법 등을
모르는 분들이 심심찮게 자주 보입니다
청국장 효능으로는
청국장의사포닌, 제니스테인 등의 성분은
암세포를 죽이면서 전이를 막아줍니다
청국장의 고초균 성분은
콜레스테롤, 중성지방 등을 분해시켜
비만을 억제해 줍니다
청국장의 이소플라본 성분은
인슐린 분비를 촉진시켜서
당뇨병 예방에 도움을 줍니다
청국장의 콜린 성분은
신경 전달 물질을 증가시켜
치매 예방에 도움을 줍니다
청국장 부작용으로는
항응고제를 먹고 있는 분들은
청국장의 비타민K 성분이
혈액을 응고시켜서 주의해야 합니다
청국장 먹는법은
청국장 찌개로 끓여 먹거나
청국장 가루를 물에 타서 마시면 됩니다
청국장을 찌개로 끓여서
과도하게 섭취하면 나트륨 때문에
혈압 상승과 체중이 증가하는 등의
부작용이 나타날 수 있습니다
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