지방간에 좋은 음식 뭘까요?
주변에서 지방간에 좋은 음식이
뭔지 궁금해하는 분들이 자주 보입니다
몸에 좋은 음식을 섭취하고 싶은건
모든 사람이 바라는 일이죠
이 때문에 자연스럽게
지방간에 좋은 음식에
관심을 보이는 분들이 많은 상황입니다
지방간에 좋은 음식은
정말 다양한데요
대표적으로 지방간에 좋은 음식이
뭔지 하나 하나 알아보죠
등푸른 생선 중에서 꽁치는
불포화 지방산(EPA, DHA), 타우린 등의
성분을 함유하고 있습니다
꽁치의 성분 중 하나인 EPA는
지방간, 심근 경색, 고혈압에 좋습니다
또, DHA는 혈중 콜레스테롤을
낮춰주는 역할을 합니다
지방간에는 닭 가슴살, 쇠고기,
돼지고기 살코기 등의 고단백 식품이 좋습니다
그렇지만 고단백 식품을
과도하게 섭취하면 지방간이 악화됩니다.
두부와 청국장 등 양질의 단백질 음식으로
소화가 잘되고 지방간에 좋은 음식입니다.
토란은 비만을 예방하고
혈청 지질을 낮춰 줍니다 .
또, 토란은 지방간과 관련있는
혈액 내의 인슐린 농도를 감소시켜 줍니다.
지방간에는 충분한 비타민
섭취가 필요합니다
녹황색 채소의 베타카로틴,
비타민, 미네랄 등의
성분이 지방간을 예방합니다
미역, 다시마, 톳 등의 해조류에는
비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부합니다
특히 미역은 콜레스테롤과 지방이
쌓이는 걸 예방하고 암세포 생성을 억제합니다