대추 생강차 만드는 방법
낮과 밤 기온차가 심해서
감기로 고생하는 분들이 많은데요
대추 생강차 끓여서 꾸준하게 마시면
감기 예방에 도움이 됩니다
대추 생강차 만드는 방법은
간단하게 만들 수 있습니다
먼저 재료부터 준비해야 하는데요
대추 15~20 개와
생강 한 쪽이면 충분합니다
대추와 생강을 준비한 뒤
물에 깨끗하게 씻어줍니다
대추에 칼집을 넣어 줍니다
그래야 대추즙이 잘 우러납니다
생강을 칼로 얇게 썰어 줍니다
냄비에 물 2리터를 부어 줍니다
대추와 생강을 넣은 후
가스레인지를 강한 불로 하고
팔팔 끓여 줍니다
물이 절반으로 줄어들 때까지
팔팔 끓여 줍니다
물이 절반으로 줄면
물을 추가 해줍니다
가스레인지를 중불로 하고
계속 끓여 줍니다
생강 대추차가 진하게 우러나면
가스레인지 불을 꺼줍니다
대추 생강차만 떠서
내열 유리병에 담아
냉장 보관한 뒤
조금씩 꺼내서 마시면 됩니다
