채소 씻는법 양배추 씻는방법
양배추 씻는방법을 궁금해하는
분들이 심심찮게 눈에 들어옵니다
양배추 씻는법은 사실상
크게 어려운 게 없습니다
잔류농약을 걱정하는 분들이 많은데요
양배추 씻는법을 따라하면
안심하고 먹을 수 있습니다
양배추를 쌈으로 만들어서 먹고자할 때는
1/4 크기로 자르는 게 좋습니다
양배추를 1/4 크기로 자른 뒤
칼로 심지를 잘라냅니다
양배추 겉껍질 한 겹 떼줍니다
양배추 심지를 자른 후
한 겹을 떼낸 상태입니다
양배추를 씻어야 하니한 겹씩 떼줍니다
우선 심지를 잘라낸 부위를
한 겹 잡아 살살 젖혀줍니다
이어서 반대편을한겹 잡아 살살 젖혀줍니다
양배추가 부서지는 걱정없이
간단하게 한 장씩 떼내는 게 가능합니다
큰통에 물을 채운 후
식초를 1/2 큰술 부어줍니다
식초를 넣은 큰통에
양배추를 5분간 담가 줍니다
식초를 넣은 물에 양배추를
5분간 담갔다가 꺼낸 후
물에 깨끗하게 씻어 줍니다
양배추 물기를 털어낸 후
접시에 담아 주면 됩니다