배 보관온도 배 보관방법
배는 사과와 더불이 좋아하는
분들이 정말 많은 과일입니다
수분이 풍부한데다 달달해서
식감까지 좋아 정말 맛이 좋습니다
물론 신선도 떨어지는 배는
푸퍽푸석하고 맛이 덜합니다
보통 배 보관을 잘못하면
배가 푸석푸석해집니다
배 보관온도에 맞추고
배 보관방법을 따라 하면
장기간 동안 좋은 맛이 유지됩니다
배 보관온도를 궁금해하는 분들이
심심찮에 보이는데요
일반적으로 0~2℃가 적당합니다
배는 김치냉장고(채소, 과일보관모드)나
냉장고의 채소칸에 보관하면 됩니다
배 보관온도가 중요한 건 당연한 내용입니다
그에 못지 않게 배 보관방법도 중요합니다
배를 냉장고나 김치냉장고에
그냥 넣어서 보관하면
배 내부의 수분이 금방 빠져나가서
금방 신선도가 떨어지는 상황이 초래됩니다
배의 수분이 빠져나가는걸
막는 게 중요합니다
신문지로 배를 감싸주면
배의 수분이 빠져 나가는걸
간단하게 방지할 수 있습니다
신문지를 몇 장을 준비한 뒤
배 한 개씩 신문지로
꼼꼼하게 감싸 줍니다
특별한 방법이 있는 건 아니며
신문지를 돌돌 말아 가며
배를 감싸주면 됩니다
동일한 방법으로 남은 배를
신문지로 감싸줍니다
배를 구매할 때 보면
배가 그물망 과일 완충재에 씌여져 있는데요
이걸 그냥 버리지 말고
신문지를 감쌀 때 활용하면 좋습니다
그물망 과일 완충재를 씌워 주면
신문지가 풀어지지 않아서 좋습니다
그물망 과일 완충재로 감싼 배를
김치냉장고, 냉장고에 보관하면 됩니다
신문지로 배를 깜싸서 냉장보관하면
장기간 보관해하더라도
오랫동안 좋은 맛과 식감이 유지됩니다
배를 꺼내 먹게 되면
신문지와 그물망 과일 완충재가 남는데요
신문지는 종이류에 분리 배출하고
그말망 과일 완충재는
스티로폼류에 분리 배출하면 됩니다