건포도 유통기한 건포도 보관법
건포도를 좋아해서
사라다를 만들 때 꼭 넣어 먹는데요
건포도는 올바른 방법으로 보관하지 않으면
맛이 떨어져서 음식 재료로 쓰기에 적합하지 않습니다
추석 명절 때 사라다를 만들려고
집 근처 하나로 마트에서
건포도 한 봉을 구매하였는데요
사라다를 만들어 먹고나서
양이 적지 않게 남아 따로 보관을 하였네요
건포도 유통기한은 개봉전에는 12개월 정도입니다
개봉 후에는 냉장보관 시 3개월 정도입니다
건포도 보관법은
밀폐용기를 활용하는 게 좋습니다
적당한 크기의 밀페용기를 준비한 후
남은 건포도를 넣어 줍니다
밀페용기 뚜껑을 닫은 후
냉장 보관을 하면 됩니다
건포도를 냉장보관하면
6개월 정도 두고 먹을 수 있습니다
물론 최대한 빨리 먹는 게 좋습니다
밀폐용기 뚜껑에 보관일을 표기해 두면 좋습니다
건포도가 딱딱해졌을 때는 따뜻한 물에
2~3분간 담갔다가 사용하면 말랑말랑해집니다.
다만, 뜨거운 물에 5분 이상 담가두면
맛과 영양소가 파괴되므로 주의합니다.