건포도 유통기한 건포도 보관법

 

건포도를 좋아해서

사라다를 만들 때 꼭 넣어 먹는데요

 

건포도는 올바른 방법으로 보관하지 않으면

맛이 떨어져서 음식 재료로 쓰기에 적합하지 않습니다

 

 추석 명절 때 사라다를 만들려고

집 근처 하나로 마트에서

건포도 한 봉을 구매하였는데요

 

 사라다를 만들어 먹고나서

양이 적지 않게 남아 따로 보관을 하였네요

 

건포도 유통기한은 개봉전에는 12개월 정도입니다

개봉 후에는 냉장보관 시 3개월 정도입니다

 

 

 건포도 보관법은

밀폐용기를 활용하는 게 좋습니다

 

적당한 크기의 밀페용기를 준비한 후

남은 건포도를 넣어 줍니다

 

 

밀페용기 뚜껑을 닫은 후

냉장 보관을 하면 됩니다

 

 

건포도를 냉장보관하면

6개월 정도 두고 먹을 수 있습니다

 

물론 최대한 빨리 먹는 게 좋습니다

밀폐용기 뚜껑에 보관일을 표기해 두면 좋습니다

 

건포도가 딱딱해졌을 때는 따뜻한 물에

 2~3분간 담갔다가 사용하면 말랑말랑해집니다.

 

 다만, 뜨거운 물에 5분 이상 담가두면

 맛과 영양소가 파괴되므로 주의합니다.