참외 보관기간 참외 보관방법

 

수박과 더불어 여름철 대표과일로 불리는

참외를 좋아해서 종종 구매해서 먹는데요

참외를 잘못 보관하면 신선도가 금방 떨어지고 맛도 없습니다

참외 보관기간은 상온 일주일, 냉장은 보름 정도입니다

 

 

이 정도까지 보관 가능하다는 의미이며

가능하면 빨리 먹는 게 좋습니다

 

참외를 빨리 먹는 게 여의치 않을 때는

참외 보관방법을 따라하면 좋습니다

 

 기본적으로 참외는 시간이 지나면 수분이 증발하여

고유의 맛과 향, 당도등이 떨어지게 됩니다

 

따라서 수분이 증발하지 않도록 해주는 게 중요합니다

먼저 랩을 준비합니다

 

 

참외를 한 개씩 랩으로 감싸 줍니다

이렇게 랩으로 참외를 감싸면 수분 증발을 막아

신선도를 유지하며 보관하는데 도움이 됩니다

 

 

 랩으로 감싼 참외를 냉장보관하면

신선도를 유지하며 오래 보관할 수 있습니다