7월 제철 해산물은 뭐가 있는지
관심을 드러내는 분들이 자주 보입니다.
7월에는 다양한 해산물이 제철을 맞아
신선하고 맛있습니다.
1. 갈치
제주도에서 유명한 갈치는
7월에 살이 오르고 맛이 좋습니다.
구이, 조림, 회 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.
2. 전복
전복은 여름철에 특히 맛이 좋으며,
회, 구이, 찜 등으로 다양하게 요리할 수 있습니다.
3. 문어
7월에는 문어가 제철입니다.
문어숙회, 문어볶음, 문어초무침 등으로 즐길 수 있습니다.
4. 멍게
멍게는 여름철에 맛이 더욱 진하고,
신선한 멍게를 회로 즐기거나
비빔밥에 넣어 먹으면 좋습니다.
5. 바지락
바지락은 7월에도 맛이 좋으며, 바지락칼국수,
바지락찜, 바지락국 등 다양한 요리에 사용됩니다.
6. 소라
7월에는 소라가 제철을 맞아 신선하고 맛있습니다.
소라회, 소라찜 등으로 즐길 수 있습니다.
7. 고등어
고등어는 여름철에도 맛이 좋으며,
구이, 조림, 회 등으로 다양하게 요리할 수 있습니다.
8. 성게
성게는 여름철에 특히 맛이 좋으며,
성게알을 이용한 비빔밥이나 죽으로 즐기기 좋습니다.
9. 해삼
해삼은 여름철에 맛이 좋으며,
해삼초무침이나 해삼탕으로 즐길 수 있습니다.
10. 오징어
오징어는 여름철에도 맛이 좋으며,
오징어볶음, 오징어회, 오징어순대 등
다양한 요리로 즐길 수 있습니다.
이 외에도 계절에 따라 다양한 해산물이
제철을 맞아 신선하고 맛있습니다.
제철 해산물을 활용하여 건강하고 맛있는
식사를 즐기시기 바랍니다.