아로니아 청 만들기 방법을

알고 싶어하는 분들이 심심찮게 보입니다.

아로니아 청은 건강에 좋은 음료로,

집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

 

아래에 아로니아 청 만드는 방법을

구체적으로 안내드리겠습니다.

 

재료

아로니아 열매 1kg
설탕 1kg (아로니아와 같은 양)
레몬 1개 (선택 사항, 신맛을 더하고

방부 효과를 위해)

 

도구

깨끗한 유리병
큰 볼
거름망

 

아로니아 청 만드는 방법

 

1. 아로니아 손질하기

 

아로니아 열매를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.
꼭지를 제거하고, 상한 열매는 골라냅니다.

 

2. 설탕과 섞기

 

큰 볼에 아로니아 열매와 설탕을

1:1 비율로 넣습니다.

아로니아와 설탕을 잘 섞어줍니다.

이때 레몬을 사용할 경우,

레몬의 즙을 짜서 함께 넣어줍니다.

 

3. 숙성하기

 

깨끗한 유리병에 섞은 아로니아와

설탕을 넣고 뚜껑을 닫습니다.

서늘하고 어두운 곳에서

약 1주일 동안 숙성시킵니다.

 

이때 매일 한 번씩 병을 흔들어

설탕이 잘 녹도록 합니다.

 

4. 거르기

 

1주일 후, 거름망을 이용해 아로니아

열매를 걸러내고, 청만 따로 보관합니다.

걸러낸 아로니아 열매는

다른 요리에 사용할 수 있습니다.

 

5. 보관하기

 

아로니아 청을 깨끗한 유리병에 담아

냉장고에 보관합니다.

 

아로니아 섭취 방법

아로니아 청을 물이나 탄산수에 희석하여

음료로 마시거나, 요구르트, 아이스크림 등

곁들여 즐길 수 있습니다.

아로니아 청은 비타민과 항산화 성분이

풍부하여 건강에 좋으니,

정성스럽게 만들어 맛있게 즐기세요!