모과차 만드는법을 궁금해하는
분들이 심심찮게 보이는 모습입니다.
모과차는 환절기, 겨울철 기침이나
목의 불편함을 완화하는 데 도움을 주는
전통 차 중 하나예요.
집에서도 간단히 만들 수 있으니,
아래 방법을 따라 해 보세요!
모과 준비하기
1.모과 세척
모과는 겉면의 찐득한
기름기를 제거하기 위해 베이킹 소다를
사용해 깨끗이 씻어주세요.
베이킹 소다 1큰술을
모과 한 개당 사용하면 좋아요.
2. 모과 절단
깨끗이 씻은 모과는 적당한 크기로 절단해주세요.
껍질을 포함하여 사용하므로,
껍질까지 깨끗이 하는 것이 중요해요.
모과차 만들기
1. 모과청 만들기
절단한 모과와 설탕(또는 꿀)을 1:1 비율로
섞어서 모과청을 만들어주세요.
모과와 설탕을 번갈아 가며 담은 후,
상온에서 하루 정도 둔 다음
냉장 보관하면서 사용하면 돼요.
2. 차로 우려내기
모과청 1~2스푼을 뜨거운 물에 넣고
잘 저어서 우려내면 모과차 완성!
기호에 따라 물의 양을 조절해주세요.
모과차는 만들기도 간단하고,
환절기, 겨울철 건강 관리에도 도움을 줄 수 있어요.