주변에서 산수유 열매 수확시기를

물어보는 분들이 종종 눈에 띕니다.

 

산수유 열매를 수확하는 시기는

일반적으로 가을부터 겨울 사이입니다.

 

주로 9월부터 12월 사이에 열매가 익어

수확할 수 있는 시기입니다.

 

산수유 열매는 익으면 빨간색으로 변하며,

향이 강해지고 매우 신맛이 납니다.

 

열매가 완전히 익어 떨어지지 않도록 주의해야 합니다.

익은 열매는 가지런히 열매를 보관하거나

바로 사용할 수 있습니다.

 

열매를 수확할 때는 장갑을 착용하여 손을 보호하고

, 열매를 부드럽게 다루어 손상을 방지해야 합니다.

 

열매가 너무 무르거나 부패한 경우

수확하지 말고 버려야 합니다.

 

산수유 열매의 수확 시기는 지역과

기후에 따라 다를 수 있으므로,

자신이 위치한 지역의 기후 조건과

관찰을 통해 적절한 시기를 판단하는 것이 좋습니다.