이제 슬슬 김장을 담글 준비를

해야하는 시기가 다가오고 있습니다

 

김장 재료 20포기 재료준비는

입맛에 따라 다소 다를수 있습니다

 

기본적으로 김장 20포기를 담글 때

필요한 재료를 구체적으로 알려드립니다

 

1. 김장재료

 

배추 20포기 , 무 7개 , 청갓과 홍갓 3단,

고추가루 5근, 생강300~ 350g , 간마늘 700g,

 

2. 육수 재료

 

황태머리3개  , 배1개, 다시마150g, 멸치 한줌,

무 반개, 양파 1/2개, 대파 흰부위 3개

 

앞에서 말씀 드렸듯이 가족의 입맛을 고려해서

김장재료를 조금씩 조절하면 좋습니다