김장철이 다가오면서 김장김치
양념 비율을 묻는 사람들이 많습니다
주변에서 김장김치 40kg 양념 비율을
궁금해하는 분들도 종종 보입니다
김장김치의 양념 비율은 일반적으로
김치 양에 따라 다를 수 있지만,
보통 김장김치 40kg에 대한 양념 비율은
다음과 같이 설정될 수 있습니다:
멸치젓: 약 1.5kg
고춧가루: 약 8kg
다진 마늘: 약 400g
다진 생강: 약 100g
설탕: 약 400g
소금: 약 1.5kg
이는 일반적인 김장김치의 양념 비율이며,
개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
김장김치를 만들 때는 양념 재료를 조금씩 추가하면서
맛을 확인하고 알맞게 조절하시면 됩니다.
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김치를 담그는게 한결 수월합니다