집에서 냉면을 만들어서
먹는 사람들이 자주 보입니다
냉면을 처음 만드는 경우
냉면 삶는 시간이 궁금하죠
냉면 삶는 시간은
냉면 삶는 시간은 40초가 적당합니다
2인분 기준으로
물 1.5리터 끓인 후
냉면을 넣고 뭉치지 않게
젓가락으로 저어주며
40초간 삶아서 건져낸 뒤
찬물에 치대면서 여러번 헹궈주면 됩니다
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