믿고가는 석계 맛집
자꾸 족발이 땅기는 게..
꼭 먹어달라고 머리가 얘기하는 듯
도저히 안되겠다고 생각되는 순간 생각나는
친구 한 명이 있어서 바로 연락을 했죠
그랬더니 그럼 잘 됐다고 자기 동네에
족발 진짜 맛나게 하는 곳을 안다면서
오라고 하더라고요
뭐 동네 사람이 벌써 맛있다고 할 정도니..
일단 석계맛집 창신동매운족발로 가기로 했죠
일단 석계로 발에 불이 나도록 달려가
도착한 창신동 매운족발집~
멀리서도 눈에 확 띄는 게 과연 맛집이라고
불릴 정도로 맛있어서 잘 보이는 건가~~
가까이 가니 신민아씨가 반겨주네요
그것도 한 명이 아닌 두 명 O
오늘은 창신동매운족발에 민아 님이
광고하는 처음처럼 먹어주겠다!는 맘이
절로 생기더라고요
과연 멀리서도 눈에 띄는 게~ 이유가 있더라고요
알고 보니 TV에서도 나왔을 정도로
유명한 석계맛집!
한두 번 나온 게 아닌 것 같더라고요~
여러 프로그램에 나왔을 정도로
숨겨진 맛집이라니~
과연 이 녀석이 당당하게 자기 동네로
오라고 한 이유가 있었군!!
?
드디어 자리가 나서 앉아서 둘러보는데~~
오호!!! 과연 석계맛집 창신동매운족발 답게
메뉴도 식상하게 하나만 있는 게 아니라
여러 가지더라고요~~
핫스페셜, 매운왕족발, 매운미니족발, 반반족발 ,
영양족발 메뉴도 정말 많아서
고민하느라 행복했었습니다~
족발집이라고 족발만 있는 게 아니라
닭발도 그리고 쭈꾸미도 있으니~
선택지는 더 넓어짐
점훈이라니 고객님 사랑합니다.
고객님 고맙습니다.
고객님 감사합니다.라고 하시니~
초심을 잊지 않고, 맛과 정성 그리고
감동으로 고객님께 보답하시겠다는
창신동 매운족발 가족!! 오히려 고객인 제가 감사하죠
이렇게 맛난 족발을 먹게 해주시다니!
제발 번창하셔서.. 아니 이미 하신 것 같지만
더 잘 돼서 오랫동안 다니고 싶어지네요~
원산지도 당당하게 적어 놓으셔서
믿고 더 맛있게 먹을 수 있었네요~!!
원산지를 밝히는 건 원래 당연한 일이지만
그마저도 제대로 실행되지 않거나
괜히 잘 안 보이게 작은 글씨로 적어 놓는 식당도 많은데요
역시 석계맛집답게 창신동매운족발은
숨기지 않고 모든 걸 공개하는
정말 투명한 식당이란 게 느껴져서
더 정이 갔었던 것 같습니다~
창신동매운족발의 역사라고 걸려져 있는
매장 내의 현수막에 쓰여있는 걸 보는데
진짜 전국 족발집을 다 가보시고
족발에 들어가는 양념을 직접 개발하셨나 보더라고요~
처음에는 시장에 하나 냈던 족발집이
너무 맛있었던지라~~
그 때문에 여러 매스컴에 올라가신듯!
거기에 언론에 보도되기까지
시장에 내놨던 족발집이 잘 되자
체인점까지 오픈하게 되셨다고 하니까~
정말 이쯤 되니까 얼마나 맛있을지..
감도 안 잡히더라고요;;
그저 빨리 먹어보고 싶기만
드디어 나온 저희가 시킨 족발~!!
정말 어느 집 족발과는 달라 보이는 게
양이 많아 보이지 않으세요?
저만 느낀 건 아니고 제 친구도
이 집을 좋아하는 이유 중에 하나가 바로 양!!
양이 많아서~ 꽤 많이 먹는 친구들을 데려와도
항상 둘 다 배차게 먹을 수 있어서 좋다고 하더라고요!
그 말에 신이 나서 제대로 먹으려고
족발에 계란찜에 주먹밥까지 시켰습니다
아니 이렇게 맛집 보는 눈이 있는지 몰랐어요
너무 맛나 보이는 집으로 데려와가지고
포장해가면 그 매장에서 먹는 맛이 안 나잖아요~!
갓 나와서 뜯는 그 족발 맛!!
그 맛을 느끼고 싶어 일부러
매장에서 먹게 되었네요
족발이 너무 맛나 보여서 계속 찍게 되더라고요~
거기에 정말 어느 집에서 나 볼 수 있는
상차림인데도 정말 맛있게 먹었음
제가 생각하는 맛집은 그러거든요~
요즘같이 매스컴에 올라가는 맛집을 보면
밑반찬이 많다 사이드 메뉴가 너무 맛있다 보다는
대표 메뉴가 맛있는 집이 맛집이라는
생각을 가지고 있네요
정말 석계맛집 창신동매운족발처럼
이 집 대표 메뉴가 다른 집과는
다른 뭔가 갖고 있어야 진짜 맛집이라는 생각..!!
말하고 나니 좀 아줌마 같나요??
하지만 제가 인정하는 맛집은
대부분 그랬었거든요~
창신동매운족발도 그냥 족발만 먹어도 맛있고,
쌈에 싸먹어도 진짜 맛있는 게~
과연 인정해줄 만합니다!
살이 전부 물렁하지도 않은
그렇다고 질기지도 않은
딱 적당히 잘 삶아서 제가 좋아하는
딱 그 식감이더라고요
진짜 맛나다!!
살도 하나같이 얇게 썰어주신 게 아니라
옛날 그 시장에서 보던 족발처럼
두껍게 썰려있어서
옛날에 먹었던 그 족발 양과
현대에 걸맞은 맛이 왜 전 연령대를 불문하고
사람들이 그렇게 맣이 오는 건지 알 수 있겠더라고요
크으 정말 한 접시 깔끔히 클리어하고
친구와 자릴 뜨려고 하는데..
쌓여있는 족발들이 너무 탐스럽더라고요~
이미 배가 꽈악 들어찼는데도
더 먹고 싶게 만들어지더라는
나중에 꼭 또 방문하리라 결심하고
석계맛집 창신동매운족발에서 간만에
족발 좀 뜯다가 왔습니다
창신동매운족발 석계점
전화 : 02-959-8033
주소 : 서울 성북구 한천로78길 52
영업시간 : 평일 15:00~02:00더보기
메뉴 가격 : 매운왕족발(대) 30,000원
매운왕족발(중) 27,000원