고구마 삶는법 고구마 삶는 시간

 

고구마를 좋아해서 집에서

종종 쪄서 먹고 있는데요

최근에도 고구마를 쪄서 먹었네요

 

  주변에서 고구마 삶는법과

고구마 삶는 시간 등을

알고 싶어하는 분들이 자주 보이는데요

 

고구마 삶는 시간은

 15분 정도가 적당합니다

 

물에 다시마를 넣으면 삶는 시간을

 점 더 줄일 수 있습니다

 

 

고구마 삶는법은

고구마를 씻어줍니다

 

그 다음 냄비에 물을 넣고

다시마 몇 조각을 넣어줍니다

 

다시마가 고구마를 부드럽게 해서

삶는시간을 줄여주고 더 맛있게  쪄집니다

 

 

냄비에 삼발이를 넣은 뒤

고구마를 얹어줍니다

 

냄비 뚜껑을 닫고

강한 불에서 10분간 고구마를 삶아줍니다

그리고 중간불에서 5분간 더 삶아줍니다

 

  다시마를 준비하지 못한 경우에는

강한불에서 10분, 중간불에서 10분간 삶아줍니다

 

 

  젓가락으로 고구마가 찔러

잘 익었는지 확인해 봅니다

 

 

고구마를 삶아서 접시에 담은 모습입니다

 

 

다시마를 넣어 삶아

고구마가 퍽퍽하지 않고

부드럽고 맛이 좋습니다