국물떡볶이 황금레시피 매콤한 떡볶이 만드는법

국물떡볶이 황금레시피 매콤한 떡볶이 만드는법

 

국물떡볶이를 좋아하는 분들이 많은데요

저도 국물떡볶이를 좋아해서

집에서 만들어서 자주 먹고 있습니다

 

매콤한 국물떡볶이 만드는법 국물떡볶이 황금레시피를

따라하면 간단하게 맛좋은

국물떡볶이를 만들 수 있습니다

 

떡복이 재료를 준비해야 하는데요

먼저 떡볶이 떡 300g을 준비합니다

 

 

사각어묵 2장을 준비한 후 

먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

 

어묵을 준비한 후 양파 1/2개와

대파 1/2대를 썰어 줍니다

 

 

 매운 국물떡볶이 양념 소스

재료를 준비해야 하는데요

 

고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술,

간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 

다진 마늘 1/2 큰술을 준비합니다

 

본인의 기호에 따라 재료 양은

조금씩 조절해 주면 됩니다

 

단걸 좋아하면 올리고당을 더 넣고

매운걸 좋아하면 고추장을 더 넣으면 됩니다

 

 

 양념 소스 재료가 준비되면

그릇에 넣어 섞어 줍니다

 

 

잔치국수 육수 만드는법에 따라

육수를 만들어 줍니다

 

멸치육수가 준비되면

멸치육수 500g을 끓인 후

양념 소스를 부어 줍니다

 

 

양념 소스를 부은 후 물이 끓으면

떡볶이 떡을 넣어 줍니다

 

 

 떡볶이 떡 넣은 뒤 팔팔 끓여 줍니다

 

 

팔팔 끓이다 보면

떡볶이 떡이 떠오르는데요

어묵, 양파, 대파를 넣고  더 끓입니다

 

 

어묵, 양파, 대파를 넣은 후

너무 오래 끓이지 말고 적당하게 끓입니다

 

아무래도 너무 오래 끓이면

식감이 좋지 못합니다

 

 

 국물떡볶이가 적당하게 끓으면

가스렌지 불을 꺼줍니다

 

 

매콤한 국물떡볶이 요리가

모두 마무리된 모습입니다