알찼던 진주 맛집
가을이라 입맛이 꼭 당겨서 그런거 아닐테고~
요즘은 더더욱이.. 식성이 돋아나네요
이럴땐 왠지~ 몸보신도 하고 싶고
달달한 소주와 함께 가을밤을 아름답게 보내고도 싶은데
그럴 때 찾으면 참 좋은 곳을 소개해올리겠습니당~
여긴 진주맛집으로 유명한 무진장
가게 이름이 좀 독특하고~
한번 들으면 절대 안 까먹을 것 같죠?
숯불 장어구이와 조개구이 전문점으로~
여기 오시면 무진장 많이 먹게될 껄요!
음식점 양쪽으로 수족관에는 신선한 해산물이
아주 그득그득한거 있죠!! 이것만 딱봐도
이 날 무진장 많이 먹게될 껄~미리 알게되었죵
조개의 종류도 없청 많고~
장어구이로 유명한 곳답게
쭉 뻩어 활발하게 움직이는 장어의 모습을
보는것도 그리 어려운 일은 아니었어요!!
저흰 조금 이른 시간에 갔는데도
이미 안에서는 이렇게 맛있는 식사를 즐기시는
분들이 많더라고요~
이제 가을이라 낮은 짧고~ 밤은 다소 좀 길게 느껴지는데..
이럴땐 마음 맞는 친구들이랑 소주 한잔에
장어구이나 조개구이를 즐기는 게 남는거 아니겠습니까!
여기 진주맛집은 SNS 이벤트도 하고 있더라고요~
자신의 SNS에 이 곳에 왔다고 사진 한번 올려주면
맛있는 해물라면도 대령해주신다고 하길래
저도 한번 올려봤습죠!!
저 개인적으로는 이런 이벤트가 정말 좋은 거 같아요
음식점 곳곳에 주인장의 고집이 담긴 말도
보이고 전반적으로는 소박하지만 정감있는
분위기가 참 마음에 들던 곳이었어요!!
이런 곳에서 뭘 먹으면 좋을까... 고민하다
그냥 유명한 거 먹자며 장어구이를 먼저 주문했어요~
메뉴를 주문하니까 쌈채소를 비롯해
심심한 입을 달래줄 완두콩도 가져다 주시더라고요~
또한 뜨끈뜨근한 숯불도 바로 올려주셨는데
테이블 회전이 빠른것도 참 마음에 들었다는거!
또한 ~ 장어구이와 함께 즐기면 좋을 밑반찬에~
시원한 홍합탕도 함께 제공해주셨어요
국물도 시원한데다가~ 양도 많이 주셔서
무한 많이 떠먹어댔습니다
그리고 이 수북한 장어들 좀 보세요
여기 기본 3인분부터 주문이 가능한데~
양이 워낙에 어마어마하니
장어 먹다 양이 모자라서 더 시킬 필요를
못 느끼겠더라고요~
물론 부족하면 더 먹으면 되지만 넉넉한
인심을 한방에 딱 보여주는 비주얼이 아닐까 싶어요!
뜨끈뜨끈한 숯불에 장어를 올리고 맛있게 구워봤어요~
장어는 워낙에 기력 회복에 좋고~
피부미용에도 좋다고 하잖아요~
또한 장어에는 쇠고기의 100배에 달하는 비타민
A가 함유되어 있어서 애들한테도 좋은 음식이니!
가족들끼리 오손도손 모여 앉아서 즐겨도 정말
맛있을 것 같더라고요~
숯불에 구워서 먹기 때문에 그런지
노릇노릇 맛있게 익어가는 장어의 향도 더욱
진한 것이 숯불향을 업은 장어의 맛이
어떨지 다들 기대가 되시죠?
맛있게 익은 장어구이는 그냥 먹어도 맛있지만
장어구이 소스에 찍어먹는게 정말 맛있답니다
이 소스는 장어유장과 방아잎 그리고 생강을
섞어서 만든 여기 진주맛집만의 스페셜한
수제소스라고 보심 되는데요~
쫄깃하면서 진한 집이 넘치는 장어와 함께
즐기니까 완전 끝내주더라고요~
상추에 장어 올리고~ 소스도 조금 올려서 함께
즐겨주면 정말 예술이에요
다이어트를 결심해 아무리 적게 먹겠다 다짐한들
진주맛집에 오시면 무진장 많이 먹게될 껄요!
이 비주얼에~ 넘치는 인심에~ 끝내주는 맛은 물론..
먹방은 안 찍고 올래야 안 올 수 없음
이왕지사 먹기로 시작한 거 제대로 한번
먹어보자며 조개구이도 주문해서~
더 맛들어지게 먹어봤습니다
양 많은 장어를 봤을때도 느꼈지만
여긴 진짜 서비스도 좋고!! 정말 양이 많아요~
정말 가게 이름 그대로
무진장 많이 주십니다
키조개, 가리비~ 이름모를 조개들도 많더라고요~
맛있게 익은 가리비조개 한점
진짜 엄청 맛있더라고요~
입안에서 살살 녹는것이 정말 예술이에요!!
그리고 이래이래 조주와 맥주도 주문해서
술도 무진장 많이 먹을 기세로 먹어봤어요
치즈가 가득히 올려진 키조개와 함게 하니까
더 끝내주게 맛있더라고요!
치즈의 달달한 식감을 안고 입안에서 살살녹는
키조개의 맛! 정말 둘이 먹다 둘다 넘어가도 전 몰라요
그리고 마무리는 해물라면으로 깔끔하게!
들어오자마자 페이스북에 사진을 올려 봤는데
진짜 이래이래 한그릇 푸짐하게 대령해
주시더라고요~
사실 해물라면이라고 해서
해물 몇개만 들어가고 말겠거니 했는데~
조개며~ 홍합에 새우도 들어가 있고~
진짜 푸짐하게 제공해주셔서 얼마나 맛있게
먹었는지 몰라요
진주 무진장에서 정말 무~진장 많이 먹은 그날~
친구들이랑 얼마나 재밌고 맛있게 먹고 왔는지
아직도 그 때 생각하면 웃음이 나는거 있죠
아무래도 조만간에 다시한번 꼭 가봐야겠어요!!
무진장
전화:0507-1383-6678
주소:경남 진주시 평거로18번길 13-12
영업시간:토요일 17:00~01:00 첫째 셋째 월요일 휴무
메뉴가격:장어구이1인분 15,000원 모듬조개찜 50,000원
