두부전 만들기 두부전 만드는 방법

두부전 만들기 두부전 만드는 방법

 

두부 요리를 좋아해서 집에서 종종 만들어 먹는데요.

특히 두부전을 좋아해서 두부전을

자주 만들어서 먹고 있습니다.

두부전 만들기는 비교적 간단합니다.

 

먼저 두부전 재료 두부 1/3모, 달걀 1개,

당근 1/4개, 부침가루, 부추 등을 준비합니다.

 

달걀 1개를 풀고 당근과 부추를 잘게 다지고

두부의 물기를 제거하고 두부를 으깨서 그릇에 담습니다.

 

 

으깬 두부와 다진 당근, 부추 등을 큰 그릇에 넣고

풀은 달걀과 함께 섞어 줍니다.

이때 소금을 넣어 섞기도 하는데,

저는 두부전을 만들어서 간장에 찍어 먹는 걸 좋아해서

소금은 넣지 않습니다.

 

 

프라이팬에 식용유를 넣고 프라이팬을 달군 후

준비한 재료를 숟가락으로 조금씩 떠서 부칩니다.

 

 

잘 부쳐진 두부전을 그릇에 담아내면

맛 좋은 두부전이 완성됩니다.

이렇게 두부전 만드는 방법으로 두부전 만들기를 하면

맛 좋은 두부전을 간단하게 만들 수 있습니다.