Skip to content
조회 수 39 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

DSC_2468.jpg

 

자두청 만들기를 어떻게 하는지 몰라서

난감해하는 분들이 자주 눈에 들어옵니다.

 

자두청은 맛있고 상큼한 과일청으로,

다양한 디저트나 음료에 활용할 수 있습니다.

 

자두청 재료

 

자두 500g

설탕 400g

물 200ml

레몬 주스 (선택적)

 

자두청 만들기

 

1. 자두를 세척하고 씨를 제거합니다.

자두의 크기에 따라 절반으로

나누거나 씨를 제거합니다.

 

2. 대형 냄비에 자두, 설탕, 물을 넣고

설탕이 녹을 때까지 중불에서 저어가며 끓입니다.

 

3. 끓기 시작하면 불을 줄이고

중간 불로 약 30분 동안 계속 끓입니다.

자두가 부드러워지고 약간 녹아들 때까지 끓여야 합니다.

 

4. 끓인 자두를 체에 거름망을 놓고 걸러서

씨와 자두의 잔여물을 제거합니다.

체 뒤쪽에는 자두청이 잘 걸러집니다.

 

5. 걸러낸 자두청을 냄비에 다시 붓고,

레몬 주스를 추가하여 더 상큼한 맛을 낼 수 있습니다.

다시 중불에서 약 10분 동안 끓여줍니다.

 

6. 끓인 자두청을 소량씩 뜨거운 상태로

소독된 병에 담아두고, 뚜껑을 닫아 냉장고에 보관합니다.

 

자두청은 디저트에 토핑으로 사용하거나,

요구르트에 섞어 식사 시간에 즐길 수도 있습니다.

 

또한, 물이나 탄산음료에 타서

상큼한 음료로 즐기기도 좋습니다.

 

자두청은 냉장 보관하면

약 2~3주간 신선하게 유지됩니다.

 


사진 및 파일 첨부

여기에 파일을 끌어 놓거나 왼쪽의 버튼을 클릭하세요.

파일 용량 제한 : 0MB (허용 확장자 : *.*)

0개 첨부 됨 ( / )

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
2915 벚꽃 피는 시기 알고싶다면? file 라이프스케치 2024.03.13 57
2914 벚꽃 만개시기 2024 년도는 언제일까? file 라이프스케치 2024.03.13 94
2913 3월 수요예배 대표기도문 찾고 있다면? file 라이프스케치 2024.03.11 251
2912 3월 싱가포르 날씨 어떻나? file 라이프스케치 2024.03.11 78
2911 벚꽃 축제 일정 어떻게 되나? file 라이프스케치 2024.03.11 35
2910 벚꽃 개화시기 2024년 며칠일까? file 라이프스케치 2024.03.11 52
2909 3월 가볼만한 여행지는 어디? file 라이프스케치 2024.03.09 42
2908 3월 대만 날씨 알고싶다면? file 라이프스케치 2024.03.09 102
2907 3월 제주도 날씨 어떻나? file 라이프스케치 2024.03.09 57
2906 3월 제철음식 뭐가 있나? file 라이프스케치 2024.03.09 48
2905 3월 셋째주일낮예배 대표기도문 알려드립니다 file 라이프스케치 2024.03.09 500
2904 3월 호주 여행 준비물 뭐가 필요하나? file 라이프스케치 2024.03.08 156
2903 3월 추천 여행지 어디가 좋나? file 라이프스케치 2024.03.08 48
2902 3월 프랑스 날씨 어떻나? file 라이프스케치 2024.03.08 68
2901 3월 베트남 다낭 날씨 어떻죠? file 라이프스케치 2024.03.08 140
2900 3월 방콕 여행 어디가 갈만할까? file 라이프스케치 2024.03.05 43
2899 3월 제주도 가볼만한곳 30곳은 어디? file 라이프스케치 2024.03.05 78
2898 3월 방콕 날씨 어떨까? file 라이프스케치 2024.03.05 47
2897 3월 산행지 어디가 좋을까? file 라이프스케치 2024.03.03 61
2896 3월 기도문 모음 대표 기도 알려드립니다 file 라이프스케치 2024.03.03 861
Board Pagination Prev 1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 157 Next
/ 157


Copyright © weezzle. All Rights Reserved. E-mail:weezzle25@gmail.com

Powered by Xpress Engine / Designed by Sketchbook

sketchbook5, 스케치북5

sketchbook5, 스케치북5