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으니2022.01.16 07:29
감자는 검은비닐이나 신문지에 쌓서 냉장고 신선칸네 넣어 보관하는게 좋습니다. 4도 이하의 온도에서 보관하면 감자의 환원당이 증가해서 고온조리시 유해물질이 발생합니다.
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