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2022.01.16 12:01

껍질 깐 감자 보관법 알고싶습니다

라이프스케치
조회 수 797 추천 수 0 댓글 1
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감자 껍찔을 까서 요리를 하였는데요

요리를 하고 보니 감자가 좀 남아서 고민입니다

 

그냥 두면 색이 변하고 맛도 덜하잖아요

그래서 껍질 깐 감자 보관법이 궁금합니다

 

제가 식재료 보관법을 잘 모르다보니

다소 막막한 감이 없지 않습니다

 

껍질 깐 감자 보관법으로

뭐가 적당한지 알려주세요 


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Comments '1'
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    으니 2022.01.17 07:24
    밀폐용기에 물을 채우고 식초 한 큰술으 넣은 후 감자를 담가 냉장고에 넣어 보관하면 됩니다. 환원당 생성 방지를 위해 신선실에 넣는게 좋습니다
    댓글

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