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주변에서 김장배추를 담그는걸

자주 보고 있는 상황입니다

 

김장시기가 되어 저도 김장을 해야하는데요

김장배추 절이기 소금물 만들기 방법을 알고 싶습니다

 

배추를 절일 때 소금물 비율이 중요하다고 하던데요

제가 김장배추 절이기 소금물 만들기 방법을 모릅니다

 

김장을 많이 담근 분들은 정확한 비율을

알고 있을걸으로 생각되어 질문해봅니다 


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    으니 2021.12.04 09:30
    보통 소금물을 만들어서 배추를 적시고 소금을 배추잎 사이에 넣어서 절이는데요. 소금과 물의 비율은 소금1, 물4 정도가 적당합니다

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