올해 처음으로 절임배추를 구입해서
김장을 담그려고 준비중입니다
그래서 절임배추 20kg 양념 비율을
미리 알아두고 김장을 하면 좋을듯 합니다
절임배추로 김장을 많이 담가본 분들은
절임배추 20kg 양념 비율을
정확하게 알고 있지 않을까 싶습니다
이번에 절임배추를 처음 사서
김장을 담그다보니 궁금합니다
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다시육수 4L
찹쌀풀(찹쌀가루 500g으로 걸쭉하게)
고추가루 2~2.4kg
새우젓 1.5kg
까나리액젓 1.5kg
다진마늘 1kg
다진생강 160g
매실액 2컵
무(중간크기) 7~8개로 무채
배 2개와 양파 6~7개 갈아주기
쪽파 큰 거 2단
갓 3단