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1. 양파 껍질을 그대로 두고 신문지 또는 종이포장재로 양파를 하나씩 싸서 서늘한 곳에 보관합니다.
2. 양파를 까서 비닐팩에 담아 냉장 보관합니다
3. 양파 껍질을 까고 썰어서 냉동보관합니다
여름철에는 냉장 또는 냉동 보관하는게 낫습니다