쌈채소 치커리 수확 방법

 

몇 해 전에 텃밭에 치커리 모종을 심어

수시로 수확해서 먹어보니

쌉싸름한 게 맛이 참 좋습니다

 

특히 고기를 많이 먹으면 느끼할 수 있는데

상추쌈에 치커리를 곁들여 먹으니 

느끼함을 잡아주더라고요.

 

 텃밭에 나가보니

치커리 수확 시기가 되어

바로 치커리 수확에 들어갔습니다.

 

 

쌈채소 치커리를 수확하는 모습인데요.

수시로 확인해서 제때 수확해야

추대가 늦어져 오래도록 수확할 수 있습니다. 

 

치커리는 다른 쌈채소에 비해

생육 속도가 빠른 편이라

잘 확인해서 수확해야 합니다.

 

 

치커리 모종을 5개 심어 재배해서

수시로 수확하고 있는데요.

 

이번에는 다른 때보다 수확량이 더 많네요.

바구니로 하나 가득 차서

일부는 주변 사람들에게 나눠줬네요.

주변 사람들에게 나눠주면 무척 좋아하더라고요.

 

 

며칠 뒤  텃밭에 나가보니

치커리가 꽤 크게 자란 모습입니다.

 

하루 이틀 뒤면 치커리를 또 수확할 수 있겠네요.

이번에 치커리를 수확하면

치커리 겉절이를 만들어 먹을 생각입니다.