tvN 커피프렌즈 우유에 빠진 귤

 

2019년에 방송된 tvN 커피프렌즈에서

배우 손호준 씨와 최지우 씨가 상의 끝에

세 개의 음료를 만든 게 방송된 일이 있습니다

 

귤청에 연유를 더한 '우유에 빠진 귤'

커피에 귤청을 더한 '라테에 빠진 귤',

귤청에 초코를 더한 '초코에 빠진 귤' 등입니다.

 

세 가지 모두 맛이 좋은데요

우유에 빠진 귤이 맛이 좋아 보여서

직접 만들어 마셨습니다

 

귤청을 미리 만들어 두면

간편하게 만들어서

 우유에 빠진 귤을 마실 수 있습니다

 

우유에 빠진 귤을 만드는법은

 

귤청부터 준비해야 하는데요

귤청 만드는법을 어렵지 않습니다

 

귤청을 만들 때 필요한

 귤을 준비합니다

 

 

귤껍질을 모두 까줍니다

 

 

귤을 얇게 썰어 준 후

 양푼에 담아 줍니다

 

 

양푼에 썰은 귤을 넣은 후

설탕을 넣어 줍니다

 

귤과 설탕 비율을

궁금해하는 분들이 많은데요

 1:1 가장 무난합니다

 

 

귤과 설탕이 잘 섞이도록

살살 버무려 줍니다

 

 

열탕 소독한 유리병에 귤청을 담아 주고

실온에서 하루 동안 보관합니다

 

그 다음 냉장고에 2주간 보관하게 되면

귤청 만들기가 마무리 됩니다

 

 

유리컵에 귤청 50g을 담아 줍니다

 

 

연유 10g 넣어 주고

 거품 낸 우유를 부어주면

우유에 빠진 귤 만들기가 마무리 됩니다