매운 오뎅볶음 만드는 방법 오뎅볶음 황금레시피

 

어묵은 부담없는 가격에 구매가 가능하고

다양한 요리를 할 수 있습니다

 

 어묵은 어묵국, 어묵튀김 등을

만들어 먹으면 맛이 좋습니다

 

특히 오뎅볶음을 만들어서 먹으면

그렇게 맛이 좋을 수가 없습니다

 

 칼칼하고 매콤한 걸 좋아하면

매운 어묵볶음이 제격입니다

 

오뎅볶음 만드는법을

궁금해하는 분들이 많은데요

 

 매운 오뎅볶음 맛있게 만드는법을 따라하면

간단하게 만들 수 있습니다

 

매운 오뎅볶음 재료부터 준비해야 하는데요

어묵 4장, 양파 1/4개, 대파 1/4대 ,

다진마늘 1/2 큰술, 고춧가루 1/2 큰술,

설탕 1/2 큰술, 간장 2 큰술 등을 준비합니다

 

 

 대파와 양파를 송송 썰어 줍니다

 

 

국간장 2큰술을 준비합니다

 

 

고춧가루 1큰술을 좋아합니다

 

 

간마늘 1/2 큰술을 준비합니다

 

 

설탕 1/2 큰술을 넣어 줍니다

 

 

가스레인지를 약한 불로 하고

프라이팬에 식용유를 붓고

대파를 넣어 파기름을 내줍니다

 

 

대파향이 스멀스멀 올라오면

썰은 양파를 넣은 뒤 볶아 줍니다

 

 

간마늘과 간장, 설탕도 넣어 줍니다

 

 

그 다음 어묵을 넣어 볶아 줍니다

 

 

물을 1/3 컵을 넣은 후

조림요리를 하듯이 볶으면

어묵이 어묵이 촉촉해지며

양념이 잘 스며듭니다

 

 

물이 거의 사라지면

고춧가루 1/2 큰술을 넣고

뒤적여 줍니다

 

 

매운맛을 좋아한다면

청양고추를 1개 썰어 넣어 볶아주면 좋습니다

 

 

매운 오뎅볶음을 그릇에 옮겨 담은 후

참깨를 솔솔 뿌려주면

매운 오뎅볶음 요리가 마무리 됩니다