배 깍두기 만들기 배 깍두기 담그는법
배는 다양한 요리 재료로 쓰이는데요
배 깍두기를 만들어 먹는
분들도 심심찮게 보입니다
배 깍두기는 달달하면서
시원한 맛이 일품이죠
배 깍두기 만들기 방법은
간단해서 쉽게 만들 수 있습니다
배 깍두기 만들기 배 깍두기 담그는법은
배 깍두기 재료부터 준비합니다
배 1개를 깍둑썰기 해줍니다
썰은 대파 1 큰술, 다진 마늘 1 작은술,
고춧가루 2 큰술, 액젓 1 큰술,
매실액 1 큰술을 준비합니다
큰 그릇에 배를 넣고
고춧가루 2큰술과
다진 마늘 1작은술을 넣어줍니다
양념을 넣은 후
조물조물해서 버무려줍니다
색깔만 봐도 먹음직스럽습니다
양념을 넣어 버무린 후
송송 썰은 대파를 넣어 줍니다
대파를 넣은 후 조물조물 버무려 줍니다
멸치액젓을 한 큰 술을 부어 줍니다
매실액 1큰술을 넣고
조물조물 버무려 주면
배 깍두기 만들기가 끝납니다
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