귤청 만들기 귤청 만드는법 귤청 숙성기간
귤청을 만들어 두면 귤청차와 귤에이드를
간편하게 만들어 마실 수 있어서 좋습니다
귤청 만들기 귤청 만드는법은
어렵지 않아 쉽게 따라할 수 있습니다
귤껍질을 모두 까줍니다
귤을 0.5~1cm 정도 두께로 자릅니다
귤과 설탕을 섞어야 하는데요
귤과 설탕 비율은 1:1로 하면 됩니다
양푼에 썰은 귤을 담아 줍니다
귤에 설탕을 부어 줍니다
일회용 비닐장갑을 착용하고
귤과 설탕을 섞어 줍니다
귤청을 만든 뒤 밀폐용기에 담아줍니다
그 다음 숙성을 해야 하는데요
실온에 1~2일 보관한 뒤
냉장고에 넣어 2주간
숙성해서 먹으면 됩니다
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