김치 햄 볶음밥 만드는법
밥이 남았을 때는 볶음밥으
만들어서 먹으면 맛이 좋죠
볶음밥은 다양한 재료로 만들 수 있습니다
집에 햄이 조금 남아 있어서
김치 햄 볶음밥을 만들어서 먹었습니다
김치 햄 볶음밥 만드는법은
크게 어려운 게 없습니다
밥 한 공기 기준으로
썰은 대파(잎) 1/2 컵, 햄 한 컵을
준비합니다
김치도 준비해야 하는데요
종이컵으로 한 컵 정도 썰어서 준비합니다
김치 국물이 많으면 텁텁하니까
김치를 썰기전에 국물을 짜줍니다
밥 한공기도 준비합니다
가스렌지를 약불로 한 후
프라이팬에 식용유를 두르고
썰은 파를 넣어서 파기름을 만듭니다
파기름을 만들고 나서 햄을 부어 줍니다
햄을 부은 후 썰은 김치를 넣어서
달달 볶아줍니다
고춧가루를 넣으면 칼칼한 맛이 나서 좋습니다
고춧가루 1/2 큰술 넣어 줍니다
밥을 넣어줍니다
볶음밥에는 꼬들꼬들한 밥을
넣어야 맛이 더 좋습니다
김치 햄 볶음밥 간을 해야 하는데요
국간장을 1/2 큰술 넣어 줍니다
매실액을 1/2 큰술 넣어줍니다
매실액을 넣으면 향도 좋고 맛까지 좋습니다
볶음밥을 넣을 때 신김치를
쓰는 경우가 많은데요
김치가 너무 신맛이 강할 때는
설탕을 1/2 큰술을 넣어 줍니다
설탕이 김치의 신맛을
줄여주는 역할을 합니다
통깨를 솔솔 뿌려서
김치 햄 볶음밥을 요리를
마무리 합니다
김치 햄 볶음밥을 만들고 나서
접시에 담아 줍니다
김치 햄 볶음밥을 먹어보니
정말 맛이 좋습니다
