계란말이 맛있게 하는법 계란말이 잘하는법
계란말이를 맛있고 예쁘게 만들게 싶은데
생각대로 되지 않아 답답해하는 분들이 종종 보입니다
계란말이 잘하는법을 따라하면
간단하게 맛좋은 계란말이를 만들 수 있습니다
먼저 계란말이 재료를 준비해야 하는데요
달걀 3개, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 대파 1/4개,
소금 1작은술, 후추 약간을 준비합니다
계란말이 재료가 준비되면
달걀 3개를 풀어서 흰자와 노른자를 섞어줍니다
당근, 양파, 대파를 잘게 썰어서
그릇에 담아 줍니다
달걀물 간을 해야 하는데요
소금 1작은술을 넣어줍니다
후추도 약간 넣어주면 좋습니다
소금과 후추를 뿌리고 나서
젓가락을 휘휘저어
달걀물과 잘 섞어줍니다
간을 한 달걀물에
양파, 대파를 넣어줍니다
당근, 양파, 대파를 넣은 후
달걀물과 잘 섞어줍니다
가스레인지 불을 약불로 하고
식용유를 넣어줍니다
프라이팬에 달걀물 얇게 부어줍니다
계란말이할 때 뒤집는 걸
힘들어하는 분들이 자주 보이는데요
가장자리가 노릇노릇하게 변하면
숟라각 두개로 살살 뒤집어 주면 됩니다
숟가락 두개로 조금씩
뒤집어 주면 됩니다
숟가락으로 뒤집을 때
숟가락 뒷면으로 옆쪽을 살살 눌러
계란말이 모양을 만들어줍니다
계란말이 맛있게 하는법 계란말이 잘하는법
크게 어렵지 않아서 쉽게 따라할 수 있습니다
