간장 달걀밥 만드는법
오랜만에 달걀 간장밥이 먹고 싶어서
집에서 간단하게 만들어 먹었습니다
달걀 간장밥은 재료가 많이 필요하지 않고
간단하게 만들 수 있고 맛까지 좋습니다
달걀 간장밥 만드는 법은
먼저 달걀 3개를 준비합니다
달걀 스크램블을 만드는데 필요한
버터 1 큰술을 준비합니다
간장 1 큰술을 준비합니다
양조 간장을 사용하면 됩니다
참기름 1/2 큰술을 준비합니다
밥 한 공기를 준비합니다
달걀 간장밥 재료가
모두 준비되면
그릇에 달걀을 풀어 줍니다
달걀을 풀어주고
소금 1 작은술을 넣어 섞어줍니다
가스레인지를 약불로 한 후
프라이팬에 버터 1 큰술을 넣어 줍니다
버터가 녹기 시작하면서
고소한 버터향이 납니다
버터가 녹아 내리고 버터향이 나면
준비한 달걀을 넣어 줍니다
주걱으로 달걀을 저어 줘야 하는데요
가장 자리가 익었을 때
살살 저어주면 타지 않습니다
달걀 스크램블이 완성된 모습입니다
달걀 스크램블이 준비되면
커다란 그릇에 밥을 넣어 줍니다
밥 위에 준비한 간장을 부어 줍니다
간장을 부은 후 참기름도 부어 줍니다
간장과 참기름을 부은 후
밥을 고루 섞어 줍니다
밥을 모두 섞은 뒤
달걀 스크램블을 넣어 줍니다
통깨 1 작은술을 넣어 줍니다
고명으로 파슬리 1 작은술을 넣어 주면
달걀 간장밥 만드는법이 모두 끝납니다