배즙 만들기 배즙 만드는 방법
배즙을 좋아해서 자주 먹는데요
집에서 직접 배즙을
직접 만들어서 먹고 있습니다
배즙을 만드는 방법은 무척 다양합니다
보통 배즙은 배를 껍질채 썰어서
끓여 만드는데요
배를 푹 끓여야 하다 보니
시간이 많이 걸리죠
물론 배를 오래 끓이지 않고
집에서 배즙 만들기, 배즙 만드는 방법으로
간단하게 할 수도 있습니다
먼저 배 두 개를 준비합니다
배를 적당한 크기로 썰어 줍니다
블랜더나 믹서에 갈아야 하니
너무 크지 않게 자르는 게 좋습니다
블랜더나 믹서에 배를 갈아 줍니다
배에서 수분이 많이 나오니
물은 넣지 않아도 됩니다
블랜더나 믹서에 곱게 간 배를
냄비에 넣고 끓여 줍니다
배즙이 타지 않게 휘휘 저어 줍니다
믹서에 간 배를 끓이다
꿀 한 큰술을 넣어줍니다
꿇을 넣지 않아도 되는데,
꿀을 한 큰술 넣으면
배즙에서 단 맛이 더 납니다
단 걸 싫어하면
꿇을 넣지 않아도 됩니다
배즙이 팔팔 끓으면
가스렌지 불을 꺼줍니다
배즙을 끓인 후 식혀서
유리병에 담아 냉장 보관한 후
수시로 꺼내 마셔보니
달달하고 맛이 좋습니다
배를 블랜더나 믹서 등에 갈지 않고
껍질째 썰어서
대추, 생강을 곁들여
배즙을 만드는 방법도 있습니다
배즙 만드는 방법을 따라하면 됩니다