새우젓 달걀찜 만드는 법
달걀찜 만드는 법은 무척 다양한데요
새우젓을 넣어 달걀찜을 만들면
소화 흡수가 잘되고
색다른 맛이 나서 좋습니다
새우젓 달걀찜 만드는 법은
우선 몇 가지 재료를 준해야 하는데요
먼저 달걀 2개를 그릇에 풀어줍니다
그리고 새우젓 1 작은술을 다져 줍니다
이어서 파프리카 1큰술, 대파 1 큰술,
당근 1큰술 등을 잘게 썰어 줍니다
더불어 소금 1/2 작은술,
간마늘 1/2 작은술을 준비합니다
달걀을 풀어 넣은 그릇에
나머지 재료를 넣고 섞어 줍니다
자그마한 뚝배기에
물 100ml를 넣고 끓입니다
물이 끓어오르면
달걀찜 재료를 넣고
몽글몽글해질 때까지
젓가락으로 저어 줍니다
이렇게 달걀찜이 몽글몽글할 때까지
저어 주면 됩니다
젓가락으로 잘 저어야
달걀찜이 타지 않습니다
달걀찜이 몽글몽글해지면
뚝배기 뚜껑을 닫고 가스렌지 불을
최대한 약하게 해 주고 익혀 줍니다
살짝 타는 냄새가 올라올 때까지
익히면 됩니다
새우젓 달걀찜 조리를
마무리 한 모습입니다
새우젓 달걀찜은
간단하게 만들 수 있고
감칠맛이 나서 좋습니다