계란 후라이 맛있게 만드는 법

 

달걀로 만든 음식을 좋아해서

달걀 요리를 자주 만들어 먹는데요

특히 계란 후라이를 좋아해서

일주일에 몇 번은 계란 후라이를 만들어 먹네요

 

 맛있는 계란 후라이를 먹고 싶은데

계란 후라이를 만들다 보면

너무 덜 익거나 타버려서

맛이 없는 경우가 있죠

 

 계란 후라이 맛있게 만드는 법을 따라하면

이런 난감한 상황에 빠질 걱정이 없습니다

 

먼저 후라이팬에 기름을 두르고 예열을합니다.

 

 

 팬에 열이오르면 계란읗 톡톡 깨서

후라이팬에 넣어 줍니다

 

 

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고

뒤집개로 달걀 후라이 모양을 잡아 줍니다

 

 

달걀 후라이가 익는 동안

소금을 솔솔 뿌려 줍니다

 

 

흰자가 하얗게 익으면 뒤집개로 뒤집어줍니다.

반숙을 좋아하면 뒤집지 않고

좀 더 익혀 주면 됩니다

 

개인적으로 반숙 보다 완숙을

좋아해서 뒤집어 주었네요

 

 

달걀 후라이를 뒤집개로 뒤집은 후 잠시 기다리면

노릇노릇 한 달걀 후라이가 완성됩니다